Fondé en 1998 par Siben N’Ser, Planet Sushi a co-créé le Marché en proposant un concept visionnaire et novateur adapté à tous les modes de consommation et se distinguant constamment dans la mise au point de saveurs avant-gardistes ; précurseur de la Japan fusion food et de la Food Delivery en France.
Objectif
Initialiser une démarche digitale avec la diffusion du manuel de savoir faire.
Solution
6TM F&R a mis en place un intranet avec le premier module de mise à disposition du savoir faire digital.
Valeur ajoutée
L’évolutivité du système permettra d’intégrer le module d’E-learning et le module Audit dans un second temps. Nous couvrirons donc à terme la diffusion, l’acquisition et la vérification de l’application du savoir faire.
